3月28日，呷哺呷哺发布2021年度业绩财报。数据显示，呷哺呷哺2021年实现收入61.47亿元，同比增加12.7%；净亏损约2.93亿元，上年同期盈利183.7万元。 其中，呷哺呷哺餐厅净收入35.03亿元，凑凑餐厅净收入从2020年的16.88亿增加39.3%至2021年的23.59亿元；顾客人均消费140.6元。 截至2021年12月31日，集团共有841家呷哺呷哺餐厅和183家凑凑餐厅；新开52间呷哺呷哺餐厅和43间凑凑餐厅，关闭229家呷哺呷哺餐厅。